Πώς να πλένετε και να αποθηκεύετε σωστά τα μούρα

Πολύ αρωματικά και με ελαφρώς όξινη γεύση, τα μούρα δεν πρέπει να λείπουν από την καθημερινή μας διατροφή, ειδικά το καλοκαίρι, που διατίθενται φρέσκα.

Τα βατόμουρα, τα βατόμουρα και τα σμέουρα έχουν υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών, απαραίτητα για την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και τη διατήρηση της υγείας του καρδιαγγειακού συστήματος. Περιέχουν επίσης βιταμίνες, φολικό οξύ, φυτικές ίνες και κάλιο.

Χαλάει γρήγορα

Σε αντίθεση με άλλα φρούτα, όπως τα μήλα ή τα αχλάδια, πρέπει να διατηρούνται μόνο στο ψυγείο και πρέπει να καταναλώνονται το πολύ εντός 1-2 ημερών μετά τη συλλογή τους. Όταν τα αγοράζετε, αποφύγετε τα μούρα που έχουν λερωθεί με το δικό τους χυμό, καθώς αυτό είναι σημάδι ότι είτε δεν μεταφέρθηκαν και δεν αποθηκεύτηκαν σωστά είτε είναι πολύ ώριμα και έχουν ήδη αρχίσει να χαλάνε. Μην αγοράζετε φρούτα που έχουν κηλίδες μούχλας, καθώς απλώνονται γρήγορα και χαλάνε τα υπόλοιπα φρούτα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τα μούρα διατηρούνται στο ψυγείο άπλυτα και αποθηκεύονται σε κλειστό δοχείο με καπάκι.

Διαβάστε περισσότερα στο clickpoftabuna.ro

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Χρήσιμες συμβουλές